ユックのエゾ鹿肉
こちらの商品はギフトとしてお送りすることも可能です。
メッセージカードを同封できます。
日本の最東端、根室のユックのエゾシカ肉。
鹿肉ってどんなイメージでしょうか?
臭みや、クセが気になりますか?
ユックのエゾシカの美味しさはには秘密があります。
平坦な草原で暮らし、潮風に当たった塩分を含む栄養価の高い草を食べ、海岸に出て潮水をなめてミネラル補給をしているため、肉質が大変柔らかく、又、シカ特有の臭みやクセがないと言われています。
エゾシカ肉は、牛肉や豚肉に比べタンパク質が多く、逆に脂質やコレステロールが少なく、また鉄分が多いのでヘルシー!
女性にもお勧めです!
また、抗がん作用や肥満防止に効果がある共役ジエン型リノール酸が豊富。
おいしいだけではなく、健康への効果が見込まれる食材として注目を浴びています!
【商品内容】
ユックのエゾ鹿肉 500gほど